Your daily
dose of fresh

Premium sandwiches, verse bowls en warme maaltijden op het Rode Kruisplein.

Jouw dagelijkse dosis vers, gemaakt voor elk moment van de dag.

Ontdek ons menu

Grab, go or stay.

Loaf Lab brengt premium fast casual naar Mechelen. Geen klassieke broodjeszaak, maar een frisse food spot met sterke basics, verse producten en een aanbod dat verder gaat dan enkel lunch.

01. fresh, always
Van crafted loaves tot bowls en warm comforts: alles vertrekt vanuit verse ingrediënten en dagelijkse bereiding.
02. more than a sandwich shop
Bij Loaf Lab vind je niet alleen broodjes, maar ook salades, warme gerechten, koffie en kleine treats voor elk moment van de dag.
03. fast, but never basic
Snel kunnen kiezen en meenemen, zonder in te boeten op kwaliteit, sfeer of beleving.

Work at Loaf Lab.

We zoeken geen standaardprofielen, maar mensen die mee het verschil willen maken. Mensen met energie, zorg voor kwaliteit en feeling voor een plek die snel werkt, maar nooit onpersoonlijk aanvoelt.

Solliciteren kan via info@loaflab.be
Vermeld in je mail voor welke vacature je solliciteert.

Stay in
the Loop

Blijf als eerste op de hoogte van nieuwe suggesties, updates rond de opening, seizoensspecials en alles wat er beweegt in Loaf Lab.
Geen spam.
Wel af en toe iets vers in je inbox.

THe Loaf lab meaning


 Het is een brood, gebakken in één stuk en perfect om te delen. In het Noors staat ‘loff’ zelfs voor zacht wit brood, de ideale basis voor onze sandwiches.
Maar ‘to loaf’ betekent ook vertragen en genieten.
Loaf Lab is waar die twee samenkomen: met zorg en creativiteit maken we sterke smaken, in een plek waar je even kan blijven hangen.